
こんにちわ!今週の当番、U-MIです☆
今週は今話題の新感覚スイーツ「ギモーヴ」でーす!!
ん??ギ、ギモ?ギモ何?って思ったアナタ!!
大丈夫ですよ~。私も全く聞いたことありませんでした;;
でも、google検索窓に「ギモ」と入力すると、ワード候補で「ギモーヴ」って出てくるんですよね。。
では、まずは、そんな体の知れない食物「ギモーヴ」について。

ギモーヴとは?ギモーヴとマシュマロは違うの??
Guimauve (ギモーブ) とは、洋菓子のマシュマロをさすフランス語である。英語名は Marshmallow(マーシュマロウ) 。
…。
まあ、結論から言うと、マシュマロのことをフランス語でギモーヴというのですね。ボンジュール。フランソワーズ。
もっと調べてみた感じ、、
○アメリカ菓子としてのマシュマロは、香料で味をつけたメレンゲをゼラチンで固めたもの。
○フランス菓子としてのギモーヴは、フルーツピューレにゼラチンを加え、泡立てて固めたもの。
というわけ方が一般的なようです。
ハイ。とても参考になりました。
ひとつ教養が増えましたね、ありがとうございました。
早速ご試食だぜぃ。

今回はメロン、ラズベリー、マンゴーの3種類の味が楽しめる、ギモーヴ3種セットを注文しました。
見た目はクリアなケースに入っていてカワイイという感じ。
最初に触った時、質感がブニョブニョだったので「おお~~ぅ!!」という感動がありましたが
まあ、マシュマロをフルーティにした感じですね。
強いていえば、マシュマロより…食感がなんとなく…しっとりしてたような…
ちょっとここのお店のは、私的には甘すぎましたね。。
ラズベリーのような酸味がちょっとある方が好みでした。
でも、THE AMATOHの方にはオススメですよ、たぶん。
マシュマロなので、お値段もそんなにはりません。
そんで、「今流行りのギモーヴを買ってきたぜよ」とか言えば、いろんな意味で流行にのってる感を出せるので、
ギフトとかにいいかもしれませんね。
洋→和→洋→和→洋→和 →洋という流れになったので、(たまたまだけど^^)
果たして次回は何を食せるのでしょうか!
次週も乞うご期待ください♪ (^^)ノシ
■ギモーヴ
http://item.rakuten.co.jp/birthday-press/2827/
■バースデープレス
http://www.birthday-press.com/











